金沙街道供稿（陸秦天）為提升金沙街道網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全長效動態(tài)管理水平，建立健全網(wǎng)絡(luò)餐飲安全全鏈條治理體系，構(gòu)建全要素提升、全過程控制、全渠道監(jiān)管和全方位共治的“四全”網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管模式，3月27日，通州區(qū)市場監(jiān)督管理局金沙分局召開網(wǎng)絡(luò)餐飲全鏈條治理試點會議。

2025年，金沙分局將結(jié)合“古沙驛站”外賣配送行業(yè)黨建品牌，聘請外賣騎手為網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)督員，形成協(xié)同監(jiān)管合力，力爭在區(qū)級層面形成示范效應(yīng)的可復(fù)制、可推廣的工作機制。以外賣加工集聚區(qū)、餐飲集中區(qū)為重點區(qū)域，以網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺上“排名前、銷量大”的“網(wǎng)紅餐廳”為重點單位，以消費集中的飲品、快餐、燒烤為重點品種，開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全從線下主體到線上平臺、從食材采購到加工配送的全鏈條治理。

會上，市場監(jiān)管局金沙分局分管負(fù)責(zé)同志詳細(xì)解讀了《網(wǎng)絡(luò)餐飲全鏈條治理方案》，區(qū)市場監(jiān)管局法制科負(fù)責(zé)同志宣讀了《南通市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理條例》，最后，金沙街道辦事處分管領(lǐng)導(dǎo)對此項工作提出具體要求。

下一步，通州區(qū)市場監(jiān)督管理局金沙分局將建立全鏈條食品安全責(zé)任體系，加強信息化監(jiān)管引領(lǐng)，提高“明廚亮灶”使用覆蓋率，開展全渠道監(jiān)管執(zhí)法，按照“規(guī)范一批、提升一批、淘汰一批”的原則，不斷提升網(wǎng)絡(luò)餐飲全鏈條治理能力。